Cibo e Ricette

Se lavori sotto pressione devi sapere questo: il trio di alimenti che protegge il tuo cervello dallo stress secondo gli esperti di nutrizione

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Edamame tostati con semi di zucca e mandorle"

La scrivania sommersa di documenti, il telefono che squilla incessantemente, quella riunione che si protrae oltre il previsto: sono le undici del mattino e la concentrazione inizia a vacillare. È proprio in questi momenti che molti professionisti cedono alla tentazione di snack industriali ricchi di zuccheri semplici, ottenendo un rapido picco energetico seguito da un … Leggi tutto

Caviglie gonfie e mente annebbiata in ufficio, il porridge dimenticato che i nutrizionisti stanno rivalutando per chi sta seduto tutto il giorno

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Porridge di miglio con semi di zucca e mirtilli"

Chi lavora molte ore alla scrivania conosce bene quella sensazione: la mente che si appanna verso metà mattina, le caviglie che si gonfiano, quella pesantezza alle gambe che peggiora col passare delle ore. La sedentarietà prolungata è associata a peggioramento del microcircolo, gonfiore alle gambe e aumento del rischio cardiovascolare. La soluzione può iniziare proprio … Leggi tutto